GRANITA DI CAFFÈ CON PANNA

Granita di caffè con pannaIngredienti per 4 persone
Per la granita:
500 ml di acqua, 800 ml di caffè forte, 300 gr di zucchero semolato.
Per guarnire:
500 ml di panna da montare, 1 cucchiaino di zucchero.
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ANELLI DI CALAMARI FRITTI

Anelli di calamari frittiIngredienti per 4 persone:
1,5 kg di anelli di calamari.
Per la panatura:
250 g di farina, preferibilmente di semola, sale.
Per friggere:
olio di semi di arachidi o d’oliva.
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SEMIFREDDO AL GIANDUIA

Semifreddo al gianduiaIngredienti per 6 persone:
Per la crema al cioccolato:
70 g di burro, 140 g di zucchero a velo, 4 uova, 275 g di cioccolato fuso, 300 g di panna da montare, 15 g di zucchero a velo.
Per la crema alle nocciole:
200 g di nocciole sgusciate e tostate, 2 cucchiai scarsi di zucchero a velo, latte q.b.
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INSALATONA

Categoria:
CONTORNI

InsalatonaLe insalatone sono un piatto veloce e semplice da preparare per lo più a base di verdure, a cui spesso vengono aggiunti formaggio, insaccati o altro per farne un pasto unico.
Sono particolarmente indicate per chi lavora ed ha solo un piccolo intervallo di tempo per consumare il pasto.
Sono anche indicate per chi non vuole appesantirsi e per chi ama le verdure e conosce i benefici che esse apportano all’organismo.
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giu
17
2013

FRITTELLE DI CAVOLFIORE

Categoria:
CONTORNI

Frittelle di cavolfiore Ingredienti per 6 persone: 1 cavolfiore bianco di medie dimensioni. Per l’impasto: 1 uovo, [...]
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giu
16
2013

CICORIA BELGA AL PARMIGIANO

Categoria:
CONTORNI

Nessuna immagine per questa ricetta Ingredienti per 4 persone: 4 cespi di cicoria belga, 1 cipolla, 250 ml di [...]
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giu
15
2013

CASTRATO ALLA BRACE

Castrato alla brace Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 1,2 kg di costolette di castrato, 2 [...]
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giu
14
2013

ZUPPA DI FAVE FRESCHE

Zuppa di fave fresche Ingredienti per 4 persone: Per la zuppa: 1 kg di fave fresche sgranate, 2 [...]
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GELATO DI TORRONE

Categoria:
GELATERIA, Gelati

Nessuna immagine per questa ricetta Ingredienti per 6 persone: 500 ml di latte, 4 tuorli d’uovo, un pezzetto di [...]
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INVOLTINI PRIMAVERA

Involtini primavera Ingredienti per circa 50 sfoglie di carta di riso (quadrate): Per il ripieno: 200 [...]
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