Archivio di novembre 2008
30 nov 2008
PEPERONI ARROSTITI
Categoria: CONTORNI | 1 Commento »
Ingredienti:
1 kg di peperoni rossi e gialli extravergine d’oliva, 3 spicchi di aglio, qualche foglia di menta, olio, sale, pepe.
Continua a leggere…
30 nov 2008
PISELLI AL NATURALE
Categoria: Conserve, DISPENSA | Nessun Commento »
Ingredienti:
1 kg di piselli freschi al netto, zucchero, aceto, sale.
Continua a leggere…
30 nov 2008
MIMOSA
Categoria: BEVANDE, Liquori | Nessun Commento »Ingredienti:
2/3 di vino spumante secco, 1/3 di succo d’arancia gialla filtrato.
Continua a leggere…
29 nov 2008
KRAPFEN A FORMA DI CIAMBELLA
Categoria: DOLCI E DESSERT | Nessun Commento »
Ingredienti per 4 persone:
Per l’impasto:
1 kg di farina 00, 20 g di zucchero, 200 g di burro a temperatura ambiente, 5 uova intere, 4 dl di acqua, 60 g di lievito di birra, due dita di latte, 25 g di sale.
Per spolverizzare:
zucchero semolato e vanillina (facoltativa).
Continua a leggere…