Archivio di luglio 2009
Scarpariello
Categoria: Peccati di gola dal web | Nessun Commento »
Ingredienti:
320 gr di Penne Mezzane, Passata, Sale, Peperoncino, Burro, Basilico e 120 gr di Parmigiano.
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GELATO ALLE MELE
Categoria: GELATERIA, Gelati | Nessun Commento »
Ingredienti per 4 persone:
500 ml di latte, 6 tuorli, 700 g di mele, 1 bustina di vanillina, 6 tuorli d’uovo, 220 g di zucchero semolato, 1 cucchiaino di fecola, il succo e la scorza grattugiata di ½ limone.
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CREMA DI ARANCIA
Categoria: BEVANDE, Liquori | 2 Commenti »Dosi:
5 arance non trattate, 200 g di alcool puro, 500 g di latte a lunga conservazione intero, 400 g zucchero, 1 bustina di vanillina (o una stecca di vaniglia).
Altra dose:
6 arance non trattate, 400-500 g di alcool puro, 800 g o un litro di latte a lunga conservazione intero, 750 g zucchero, 1 bustina di vanillina (o una stecca di vaniglia).
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MARMELLATA DI ALBICOCCHE
Categoria: DISPENSA, Marmellate | Nessun Commento »Ingredienti:
2 kg di albicocche, 1,6 kg di zucchero.
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