Archivio del mese: agosto 2009
GRANITA DI ANGURIA AL PROSECCO
Ingredienti per 4-6 persone: 1,300 kg di anguria (se ne ricaverà al netto circa [...]
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PASTA À FONCER PER PREPARAZIONI SALATE
Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina, 125 g di burro freddo, 1 [...]
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COPPA AL SAPORE DEL BOSCO
Ingredienti per 4 persone: 500 g di gelato alla fragola, 1 bicchierino di maraschino, [...]
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PANZEROTTI ALLA RICOTTA VERDE
PIZZE, FOCACCE E RUSTICI
Ingredienti per 4-6 persone: Per la pasta frolla salata: 300 g di farina 00, [...]
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FONDUTA ALLA PIEMONTESE
SALSE E SUGHI
Ingredienti per 4 persone: Per la fonduta: 400 g di Fontina della Val d’Aosta, [...]
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FRAPPÉ AL MALTO E VANIGLIA
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte freddo, 30 g di malto in [...]
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