Archivio di maggio 2010
PANCOTTO ALLE ERBE AROMATICHE
Categoria: Altri Primi, PRIMI PIATTI | Nessun Commento »
Ingredienti per 4 persone:
Per il pancotto alle erbe:
8 fette di pane raffermo, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 ciuffo di prezzemolo, qualche foglia di salvia, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e peperoncino piccante.
Per insaporire:
parmigiano grattugiato.
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PESTO DI SPINACI
Categoria: SALSE E SUGHI | Nessun Commento »Ingredienti per 4 persone:
1 kg di spinaci freschi, 2 cucchiai di pinoli, ½ aglio tritato (dose da aumentare o diminuire a proprio gusto), 1 bicchiere di olio, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale.
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TAJINE DI POLLO
Categoria: A base di Carni bianche, SECONDI PIATTI | Nessun Commento »Ingredienti per 4 persone:
500 g di petto di pollo, 1 cipolla, un ciuffo di prezzemolo, una bustina di zafferano, 300 g di ricotta, 6 uova, olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.
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PER NUTRIRE LA PELLE ED ELIMINARE LE SCREPOLATURE
Categoria: Benessere, CONSIGLI | Nessun Commento »Per nutrire la pelle ed eliminare le screpolature:
Tritare molto finemente le carote ed applicare la poltiglia sul viso.