Archivio del mese: maggio 2012
PASTA CON POMODORO E RICOTTA ALLA SICILIANA
Ingredienti per 4 persone: Per la pietanza: 400 g di pasta corta (tipo spaccatelle, [...]
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ROTOLO SFIZIOSO DI BRISÉE
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 240 g di farina, 150 g di burro, [...]
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PASTA CON PANCETTA E PATATE
Ingredienti per 4 persone: 250 g di pasta corta, 4 patate, 2 pomodori rossi, [...]
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PALAMITO CON LA CIPOLLATA
Ingredienti per 4 persone: 1 “palamito” da 1 kg, 50 g di farina, 500 [...]
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Cucculo pugliese
Peccati di gola dal web
Ingredienti: kg 1.2 farina00, patate lesse 0.500, lievito di birra 50 gr., sale q.b. [...]
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CROSTATA CON MARMELLATA DI CILIEGIE
Ingredienti: Per l’impasto: 400 g di farina 00, 4 tuorli d’uovo a temperatura ambiente, [...]
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