TÈ FREDDO ALL’ANANAS

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Ricetta-FraGolosi.it

DOSI PER 4 PERSONE

6 cucchiaini colmi di foglioline di tè (o 6 bustine), 1 l di Acqua, 2 fette di ananas sciroppato ed il suo succo, ½ limone a fettine (facoltativo), 4-5 cucchiai di zucchero.



PREPARAZIONE

Tagliare le fette di ananas a dadini.
Riscaldare la teiera.
Porre le foglie (o le bustine) all’interno della teiera.
Versare l’acqua bollente.
Preparare un tè piuttosto forte, lasciando le foglie (o le bustine) in infusione per il tempo necessario per raggiungere il grado di concentrazione preferito.
Zuccherare mentre è ancora caldo.
Nel caso si sia utilizzato il tè in foglie, filtrare.
Mettere i dadini ed il succo di ananas in una caraffa.
Unire, se gradite, le fettine di limone.
Versare il tè ancora caldo e lasciarlo raffreddare.
Conservare in frigorifero.
Al momento di servire, versare il tè in un bicchiere da long drink.
Servire freddo.

NOTA:
É possibile, se gradito, frullare le fette di ananas ed utilizzare la loro purea nella preparazione della ricetta.

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