FraGolosi

Come conservare gli alimenti in frigo:
La sistemazione ottimale degli alimenti in frigo è:

1. Le uova, i prodotti caseari, gli affettati, gli avanzi, le torte vanno posizionate nei ripiani alti o centrali, dove le temperature oscillano tra gli 8°C (nella parte più alta) e i 4.5°C, nella parte centrale.
2. La carne ed il pesce fresco vanno posizionati nel ripiano più basso, che è il più freddo, con una temperatura di circa 2°C.
3. Le verdure e la frutta vanno posizionate nel cassetto posto sotto la mensola più fredda.
   La temperatura del cassetto si aggira sui 9-10°C.
4. Gli scomparti e le mensole all’interno della porta hanno, invece, la temperatura più alta, tra i 10 ed i 15°C.
   Pertanto devono contenere solo prodotti che non devono essere raffreddati eccessivamente, come il burro, la margarina, il ketchup, le bibite.

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