COME VERIFICARE SE UN DOLCE E’ COTTO

 
Categoria:
CONSIGLI, Cucina
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I consigli di FraGolosiCome verificare se un dolce è cotto:
Per rendersi conto se un dolce è cotto, bisogna fare la cosiddetta “prova stecchino”.
Bisogna, cioè, introdurre uno stecchino (o la punta di uno spiedino di legno) al centro del dolce, che è la parte che impiega più tempo a cuocere.

  • Se, ritirandolo, lo stecchino apparirà umido, il dolce all’interno non è ancora cotto.
  • Se, invece, apparirà perfettamente asciutto, è il momento di sfornare il dolce.
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