DIFFERENZA TRA TOTANO E CALAMARO

 
Categoria:
CONSIGLI, Cucina

I consigli di FraGolosiDifferenza tra totano e calamaro:
Totano e calamaro sono entrambi molluschi cefalopodi.
Il primo appartiene alla famiglia Ommastrephidae, il secondo a quella Loliginidae.
La differenza fra totano e calamaro è ben riconoscibile dalle due “ali” (le pinne) che affiancano il corpo.
Mentre nel calamaro, più pregiato del totano, sono grandi, lunghe ed affusolate, di forma romboidale ed attaccate lungo quasi tutto il corpo, nel totano hanno forma più piccola, triangolare e sono attaccate sul fondo della sacca.
Anche il colore è differente.
Il calamaro è di colore rosa-violaceo, con puntini sparsi sul dorso di colore bruno-rossiccio.
Il totano è di colore marroncino-rossiccio.

Invia per E-Mail
 
Stampa Ricetta
 
Lascia un comento alla ricetta DIFFERENZA TRA TOTANO E CALAMARO

Vedi anche:

 
Iscriviti alla Newsletter, seguici su Facebook!
 
 
 
 

Commenti all'articolo: DIFFERENZA TRA TOTANO E CALAMARO

Commenti di FraGolosiNon vorrai andar via senza darci un tuo parere?
Aggiungi un pizzico del tuo ingrediente segreto in questa ricetta, segnalaci le varianti e le soluzioni più particolari!

 

Lascia un commento all'articolo: DIFFERENZA TRA TOTANO E CALAMARO





Selezionando la seguente casella esprimo il consenso al trattamento*:

Per consentire l'invio della mail è necessario compilare tutti i campi obbligatori (contrassegnati con *).
È altresì necessario prendere visione dell'informativa sulla privacy per il trattamento dei dati da parte di FraGolosi ed esprimere il proprio consenso.

 

 
Ricette a base di: