NEL PREPARARE UNA VINAIGRETTE TENERE PRESENTE CHE:

 
Categoria:
CONSIGLI, Cucina
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I consigli di FraGolosiNel preparare una vinaigrette tenere presente che:

  • La preparazione classica suggerisce di adoperare una parte di aceto e tre parti di olio.
  • Il sale si scioglie nell’aceto, perché è impossibile farlo nell’olio.
  • La vinaigrette si conserva per qualche giorno in frigorifero in un barattolo ben chiuso.
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