PER OTTENERE DELLE ZEPPOLE GONFIE E DORATE
Per ottenere delle zeppole gonfie e dorate:
Alcuni cuochi consigliano di friggerle nello strutto.
Altri, invece, suggeriscono di lasciarle gonfiare in forno e, poi, di friggerle nello strutto.
Altri, ancora, propongono di cuocere le zeppole direttamente in forno.
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