QUANTITÀ DI RISO A PERSONA

Qual è la quantità di riso ideale per commensale
Qual è la quantità di riso ideale per commensale?

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio su qual è la corretta quantità di riso a persona.
Buona lettura!

QUANTITÀ RISO A PERSONA?

Generalmente, la quantità ideale di riso per ogni persona è:

  • 50 g di riso per le minestre con verdure;
  • 60 g per il brodo;
  • 80 g per il risotto.

QUANTO RISO A PERSONA?

Le dosi di riso a persona sono soggettive, ma volendo semplificare possiamo fissare a 80 g la dose di riso indicata per i risotti ed un po meno per la preparazione di minestre.

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