QUALE QUALITA’ DI RISO UTILIZZARE PER LE VARIE PIETANZE
Quale qualità di riso utilizzare per le varie pietanze:
- Il Carnaroli è indicato per preparazioni elaborate
- Il Violone nano è indicato per piatti tipici regionali
- L’Arborio è indicato per risotti
- Il Sant’Andrea è indicato per risotti
- Il Roma è indicato per risotti
- Il Ribe Parboleid è indicato per risotti ed insalate
- Il Ribe è indicato per minestre
- L’Originario è indicato per minestre.
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