QUANDO SALARE L’ACQUA DELLA PASTA
Quando salare l’acqua della pasta:
È preferibile salare l’acqua a bollore avvenuto, dal momento che il sale è leggermente corrosivo e, messo in acqua fredda, a lungo andare potrebbe intaccare il materiale con cui è stata fatta la pentola (soprattutto l’alluminio).
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