BROCCOLI PICCANTI LIGHT

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

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500 g di broccoli, 1 spicchio d’aglio, 6 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, 2 acciughe sott’olio sgocciolate, sale e peperoncino piccante.

PREPARAZIONE

Pulire i broccoli, eliminando le parti più dure.
Lavarli e lessarli in poca acqua bollente salata.
Scolarli e tritarli con la mezzaluna.
Versare l’olio in una padella antiaderente e rosolare l’aglio, le acciughe tritate o a pezzettini, i pezzetti di peperoncino ed i broccoli.
Lasciare insaporire per qualche minuto e servire.

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