GLASSA AL CIOCCOLATO SUPER LUCIDA

INGREDIENTI

200 g (o più) di cioccolato fondente.

PREPARAZIONE

Sciogliere il cioccolato nel modo preferito: in un pentolino, a bagnomaria, nel microonde.
Immergere il frullatore ad immersione nel cioccolato fuso e frullare per qualche minuto.

CONSIGLIO

Se la crema non si utilizza subito, a cottura ultimata, per evitare che la superficie si solidifichi prima dell’uso, coprirla a scelta con:

– Un foglio di carta forno.
– Un foglio di pellicola trasparente.
– Un velo di burro.

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2 Commenti
  1. Elvira ha scritto

    Molto interessanti, mi piace anche il modo con cui spieghi le cose.

    1. FraGolosi ha scritto

      Ciao Elvira, grazie mille, sei gentilissima! Spero la glassa al cioccolato lucida sia venuta bene. A presto 🙂

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