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	<title>FraGolosi</title>
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	<description>Ricette di Cucina Italiana - Ogni ricetta è quella giusta!</description>
	<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 08:59:33 +0000</pubDate>
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		<title>DRESSING LIGHT ALLO YOGURT</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 08:59:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[RICETTE DIETETICHE]]></category>

		<category><![CDATA[SALSE E SUGHI]]></category>

		<category><![CDATA[menta]]></category>

		<category><![CDATA[yogurt naturale]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti per 2 persone:
50 g di yogurt naturale magro, 2 cucchiaino di olio extravergine d’oliva, qualche foglia di menta, un pizzico di sale.

Preparazione:
Versare lo yogurt in una terrina e diluirlo con poca acqua.
Aggiungere l’olio, ed un pizzico di sale.
Unire, poi, un pizzico di pepe, macinato al momento.
Mescolare con cura.
NOTE: 

Il Dressing  è una salsa [...]]]></description>
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		<title>FRAPPÈ AI FRUTTI TROPICALI</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 08:53:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[BEVANDE]]></category>

		<category><![CDATA[Frappè]]></category>

		<category><![CDATA[ananas]]></category>

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		<category><![CDATA[mango]]></category>

		<category><![CDATA[papaia]]></category>

		<category><![CDATA[zucchero]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone:
4 cucchiai di zucchero, 400 g di latte freddo, 300 g di panna liquida, 100 g di ananas, 100 g di mango, 100 g di papaia, 2 cucchiai di ghiaccio tritato.

Preparazione:
Sbucciare la frutta e tagliarla  a dadini.
Metterlo nel frullatore.
Unire lo zucchero ed il ghiaccio tritato.
Allungare con il latte freddo e la [...]]]></description>
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		<title>CREMA DI CIOCCOLATO AL KIRSCH</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Jul 2010 08:34:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[DOLCI E DESSERT]]></category>

		<category><![CDATA[amarene sciroppate]]></category>

		<category><![CDATA[cioccolato]]></category>

		<category><![CDATA[kirsch]]></category>

		<category><![CDATA[latte]]></category>

		<category><![CDATA[vaniglia]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti:
Per la crema al cioccolato:
80 g di farina setacciata, 5 tuorli d’uovo, 100 g di cacao amaro in polvere, 200 g di zucchero, 6 dl di latte caldo, un pezzetto di vaniglia 1 bicchierino di kirsch.
Per decorare:
panna montata ed amarene sciroppate (o altra frutta a piacere).

Preparazione:
In una ciotola lavorare lo zucchero con le uova, fino [...]]]></description>
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		<title>PASTICCIO DI POLENTA AL SAPORE DI BOSCO</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Jul 2010 08:30:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Altri Primi]]></category>

		<category><![CDATA[PRIMI PIATTI]]></category>

		<category><![CDATA[caciocavallo]]></category>

		<category><![CDATA[farina di granoturco]]></category>

		<category><![CDATA[funghi]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti:
Per la polenta:
400 g di farina di granoturco precotta, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale.
Per la farcia:
700 g di funghi misti, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, burro per ungere, olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.
Per il condimento:
burro e caciocavallo grattugiato (o altro formaggio da grattugia).

Preparazione:
Versare in un tegame qualche cucchiaio di [...]]]></description>
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		<title>MELANZANE ALLA NORMA</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Jul 2010 08:06:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[CONTORNI]]></category>

		<category><![CDATA[fontina]]></category>

		<category><![CDATA[melanzane]]></category>

		<category><![CDATA[prosciutto cotto]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti:
4 melanzane, 200 g di prosciutto cotto, 200 g di fontina (o altro formaggio a pasta filata), 700 ml di passata di pomodoro, ricotta infornata grattugiata, 1 spicchio d’aglio, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino.

Preparazione:
Lavare le melanzane, spuntarle e tagliarle, nel senso della lunghezza, senza sbucciarle, a fette dello spessore di [...]]]></description>
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		<title>CARATTERISTICHE E TEMPI DI COTTURA DEI PEPERONI</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Jul 2010 07:49:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[CONSIGLI]]></category>

		<category><![CDATA[Cucina]]></category>

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		<description><![CDATA[Caratteristiche e tempi di cottura dei peperoni:
Il peperone giallo è il più dolce e cuoce in meno tempo.
Il peperone rosso è il più saporito e cuoce in un po’ più di tempo.
Il peperone verde è il più piccante e amarognolo e cuoce in tempi più lunghi.
]]></description>
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		<title>MINESTRA REALE A MODO MIO</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Jul 2010 08:32:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Minestre, Zuppe e Creme]]></category>

		<category><![CDATA[PRIMI PIATTI]]></category>

		<category><![CDATA[brodo]]></category>

		<category><![CDATA[latte]]></category>

		<category><![CDATA[semolino]]></category>

		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone:
Per l’impasto:
6 uova, 50 ml di latte, 100 g di parmigiano grattugiato, 100 g di semolino, un ciuffo di prezzemolo, noce moscata, sale e  pepe.
Per ungere:
burro q.b.
Per la cottura:
1,5 l di brodo di carne.
Per spolverizzare:
parmigiano grattugiato.

Preparazione:
Con una frusta sbattere i tuorli con il latte.
Continuando a mescolare, unire prima il semolino, poi [...]]]></description>
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		<title>COCKTAIL IN ROSSO</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Jul 2010 08:28:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[BEVANDE]]></category>

		<category><![CDATA[Cocktails]]></category>

		<category><![CDATA[cointreau]]></category>

		<category><![CDATA[martini dry]]></category>

		<category><![CDATA[vodka]]></category>

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		<description><![CDATA[Dosi:
4/10 di vodka, 3/10 di martini dry, 2/10 di sciroppo di granatina, 1/10 di cointreau.
Per decorare:
ciliegine sciroppate o sotto spirito.
Per accompagnare:
salatini o sfogliatine salate.

Preparazione:
Versare gli ingredienti nello shaker.
Agitarli con cubetti di ghiaccio.
Versare in coppe larghe da cocktail, in ciascuna delle quali è stata posta una ciliegina.
Servire con salatini o sfogliatine di pasta sfoglia.
]]></description>
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		<title>FRAPPÈ ALL’ANANAS</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Jul 2010 07:58:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[BEVANDE]]></category>

		<category><![CDATA[Frappè]]></category>

		<category><![CDATA[ananas]]></category>

		<category><![CDATA[latte]]></category>

		<category><![CDATA[zucchero]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone:
4 cucchiai di zucchero, 400 g di latte freddo, 200 g di panna liquida, 200 g di ananas, 2 cucchiai di ghiaccio tritato.

Preparazione:
Tagliare l’ananas a dadini e metterlo nel frullatore.
Unire lo zucchero ed il ghiaccio tritato.
Allungare con il latte freddo e la panna.
Azionare il frullatore per una trentina di secondi.
Versare il frappè [...]]]></description>
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		<title>TAJARIN</title>
		<link>http://www.fragolosi.it/con-le-mani-in-pasta/tajarin/</link>
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		<pubDate>Sun, 25 Jul 2010 07:54:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>FraGolosi</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[CON LE MANI… IN PASTA]]></category>

		<category><![CDATA[Pasta fresca all'uovo]]></category>

		<category><![CDATA[farina di grano duro]]></category>

		<category><![CDATA[uova]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredienti per 4 persone:
400 g di farina di grano duro, 2 uova intere, 2 tuorli, un cucchiaio di olio. 1 pizzico di sale.

Preparazione:
Disporre la farina a formare la classica fontana.
Unire un pizzico di sale e versare al centro della fontana le uova precedentemente sbattute e l’olio.
Cominciare a raccogliere la farina prima con una forchetta e, [...]]]></description>
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