GELATO ALL’ANANAS

INGREDIENTI

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1 bicchiere di latte intero, 3 dl di panna, 1 litro di succo di ananas.

PREPARAZIONE

Versare la panna e il latte in una casseruola.
Mescolare con delicatezza.
Mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
Togliere il recipiente dl fuoco e aggiungere lo zucchero, mescolando per farlo sciogliere.
Travasare il tutto in una ciotola.
Aggiungere il succo di ananas e rimescolare.
Lasciare raffreddare del tutto a temperatura ambiente.
Trasferire nella gelatiera.

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