GRANITA DI PESCHE
Ingredienti:
500 g di pesche gialle mature, 100 g di zucchero, 250 g di acqua, il succo di un limone.
Per decorare:
panna montata.
Preparazione a caldo:
Lavare e sbucciare le pesche, eliminando il nocciolo.
Tagliarle a pezzi e versarle in una ciotola.
Irrorarle con il succo di limone e lasciarle insaporire per una decina di minuti.
Nel frattempo preparare uno sciroppo, facendo riscaldare l’acqua e versandovi lo zucchero.
Mescolare con cura e fare raffreddare.
Frullare, quindi, le pesche ed unire al frullato lo sciroppo di zucchero.
Mettere il composto a raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Versarlo, quindi, nella gelatiera e seguire le istruzioni del fabbricante.
A preparazione ultimata, versare la granita nei bicchieri e decorare con panna montata.
NOTA:
La quantità di zucchero può essere aumentata o diminuita a seconda delle preferenze individuali e della dolcezza dei frutti.
Vedi anche:
GELATO DI CIOCCOLATO AL LIMONCELLO
Ingredienti: ½ l di latte intero, 100 g di cacao amaro, ½ bicchierino di Limonc...
SEMIFREDDO ALLE PESCHE ED AMARETTI
Ingredienti per 4-6 persone: ½ kg di pesche gialle mature, 500 g di panna monta...
GELATO DI MANDORLE
Ingredienti: 750 ml di latte, una stecca di vaniglia, 6 tuorli, 180 g di zucche...
Iscriviti alla Newsletter, seguici su Facebook!
« COCKTAIL CON GELATO ALLO SPUMANTE
Commenti all'articolo: GRANITA DI PESCHE
Aggiungi un pizzico del tuo ingrediente segreto in questa ricetta, segnalaci le varianti e le soluzioni più particolari!