Affogato

affogato
Il termine indica preparazioni diverse:

• Adoperato come sostantivo indica un gelato o semifreddo che, prima di essere servito, viene ricoperto con una salsa al cioccolato (spesso calda), con caffè, con uno sciroppo di frutta o altro.
• Utilizzato come aggettivo si riferisce ad una tecnica di cottura dell’uovo.
  Uovo affogato è un uovo intero cotto senza guscio in acqua bollente salata, acidulata con un cucchiaio di aceto