Flûte

Flûte
Il termine “Flûte” , che significa in francese “flauto”, indica un bicchiere di forma allungata, dal gambo sottile e base rotonda, in vetro cristallo al piombo, adoperato per lo Champagne e lo Spumante secco.
La forma allungata del bicchiere, favorisce una veloce risalita delle bollicine e degli aromi, prolungando l’effervescenza dello Champagne.
La prolungata effervescenza è ricercata in presenza di vini spumati secchi.

« Torna al Dizionario Gastronomico

VOTA LA RICETTA O IL CONSIGLIO



Non ci sono commenti