Peccati di gola dal web

Preparazioni di piatti unici e originali, ma anche antiche e nuove ricette, inviate da chi ci segue con affetto e a cui diciamo mille volte grazie : - )

"Peccati di gola dal web" è, quindi, una vera directory di ricette, che raccoglie le vostre creazioni culinarie!

Eccole:

Spiedini di carne e verdure marinate al mirto con cipolle rosse e carote stufate al Cannonau

Ingredienti per 4 persone:
400 gr di salsiccia fresca, 200 gr di fettine di lardo, 3 Zucchine, 3 Melanzane medio\piccole, 2 Cipolle rosse, 2 Carote medie, 1 petto di pollo da 400 gr, 1 confezzione di spiedi di legno, 1 Bottiglia di vino Cannonau di Sardegna o in alternativa
una bottiglia di vino rosso con una buona gradazione alcolica.
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Calamari saporiti

Ingredienti:
Calamaretti, olio d’oliva, aglio, sale, peperoncino, prezzemolo, succo di limone.
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Pesce spada al forno

Ingredienti:
800 gr. di pesce spada a fette, 1 dl olio extravergine d’oliva, peperoncino piccante in polvere, 2 spicchi d’aglio, sale.
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Tortiera di alici

Ingredienti:
800 gr. di alici fresche, 70 gr di pane raffermo 50 gr di pecorino grattugiato, origano, aglio, prezzemolo, 3 pomodori freschi, olio extravergine d’oliva, sale.
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