Peccati di gola dal web

Preparazioni di piatti unici e originali, ma anche antiche e nuove ricette, inviate da chi ci segue con affetto e a cui diciamo mille volte grazie : - )

"Peccati di gola dal web" è, quindi, una vera directory di ricette, che raccoglie le vostre creazioni culinarie!

Eccole:

Funghi di carne e prosciutto cotto gratinati al forno con provola affumicata

Ingredienti per 4 persone:
1 Confezione di Funghi di carne, 100 gr di Prosciutto cotto, 150 gr di Provola affumicata, 1 Spicchio d’aglio, 1 Mazzetto di prezzemolo, 1 Rametto di rosmarino, olio q.b, sale e pepe q.b.
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Medaglioni di tonno con zucchine e pecorino su salsa dolce di cipolle e fragole

Ingredienti per 4 persone:
Per i medaglioni:
4 tranci di tonno da 300 gr, 300 gr di pecorino sardo, olio extravergine, 2 zucchine, sale e pepe q.b, 12 foglie di basilico,
Per la salsa dolce di cipolle:
2 cipolle, 250 cl di panna da cucina uht, topping per dolci alla fragola, sale, pepe q.b.
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Ziti al sugo di tonno

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di ziti, 4 alici salate, 400 gr. di pomodori pelati, 70 gr. di caciocavallo secco grattugiato, 100 gr. di tonno sott’olio, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, origano, olio, sale e pepe nero.
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Frittelle calde di mele e cacao profumato al limone

Ingredienti per 4 persone:
200 gr di farina 00, 150 gr di cacao in polvere, 4 Mele, 4 Limoni, 3 Uova, 2 Cucchiai di zucchero semolato, 1 Bustina di vanillina, 1 Cucchiaio di limoncello o rum (facoltativo), Olio per friggere q.b.
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