ANTIPASTI
Gli antipasti sono portate a base di carne, di pesce, di formaggio o di verdure che, come si evince dal nome, vanno servite prima o ad inizio del pasto.
Sono il biglietto da visita dell’ospite che, in base all’occasione e alle preferenze personali, sceglie di offrire ai commensali antipasti caldi o freddi, cotti o crudi, tradizionali o innovativi.
Poiché aprono la strada alle pietanze che seguiranno, è buona abitudine che gli antipasti non siano eccessivamente saporiti o pesanti.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette degli antipasti presenti su FraGolosi…
Se sai già cosa cercare, puoi consultare direttamente l’elenco completo degli Antipasti.
Buona ricerca :-)
POLPETTINE DI BORRAGINE
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 1 kg di borragine, circa 100 g [...]
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SCHIACCIATA FARCITA
Ingredienti: Per l’impasto: 250 g di farina 00, 250 g di semola di grano [...]
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SPIEDINI DI FETA
Ingredienti per 4 persone: Per gli spiedini: 250 g di formaggio feta, 12 pomodorini, [...]
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CROSTINI DI PANCARRÈ AL SALMONE
Ingredienti per 4 persone: 12 fette di pancarrè, 100 g di salmone affumicato, 50 [...]
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SFOGLIA RIPIENA
Ingredienti per una sfoglia: Per la preparazione: 1 confezione di pasta sfoglia, 150 g [...]
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TORTA DI CAVOLFIORE E PEPERONI
Ingredienti per 6 persone: 500 g di cavolfiore, 500 g di peperoni, 1 scalogno, [...]
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