Torte Salate
Rientrano nella categoria delle “torte salate” un elenco interminabile di preparazioni, variamente farcite.
Fanno parte di questa tipologia crostate salate, quiche, strudel, sfogliate, tortini…
Sono generalmente costituite di un involucro di pasta (sfoglia, brisée, frolla o altro impasto), che racchiude al suo interno una vasta gamma di ingredienti salati, variamente abbinati e armonizzati.
Oltre che come antipasto, le torte salate possono essere servite come piatti unici da accompagnare con un’insalata verde.
Si consumano tiepide o fredde, anche in occasione di picnic o pasti all’aperto.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette delle torte salate presenti su FraGolosi…
Se sai già cosa cercare, puoi consultare direttamente l’elenco completo delle Torte salate.
Buona ricerca :-)
SCHIACCIATA FARCITA
Ingredienti: Per l’impasto: 250 g di farina 00, 250 g di semola di grano [...]
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SFOGLIA RIPIENA
Ingredienti per una sfoglia: Per la preparazione: 1 confezione di pasta sfoglia, 150 g [...]
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TORTA DI CAVOLFIORE E PEPERONI
Ingredienti per 6 persone: 500 g di cavolfiore, 500 g di peperoni, 1 scalogno, [...]
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TORTA RUSTICA DI ZUCCHINE E POMODORI
Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 6 zucchine, 200 g di pomodorini Pachino. [...]
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GATEAU DI PATATE E CAVOLFIORE
Ingredienti per 6 persone: Per il gateau: 500 g di patate, 500 g di [...]
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SCHIACCIATA DI VERDURE
Ingredienti: Per l’impasto: 250 g di farina 00, 250 g di semola di grano [...]
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