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24 apr 2010
PASTA FRESCA PREPARATA IN CASA
Categoria: CON LE MANI… IN PASTA, Pasta fresca senza uova | 1 Commento »
Ingredienti per 4 persone:
400 g di farina di grano duro, l’acqua fredda necessaria per impastare la farina.
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18 apr 2010
PASTA FRESCA DI SEMOLA
Categoria: CON LE MANI… IN PASTA, Pasta fresca all'uovo, Pasta fresca senza uova | Nessun Commento »Ingredienti per 6 persone:
500 g di semola di grano duro, 250 ml di acqua.
(Nel caso si voglia preparare la pasta all’uovo, sostituire l’acqua con 6 uova medie).
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06 mag 2009
SHTRIDHELAT
Categoria: CON LE MANI… IN PASTA, Pasta fresca senza uova | Nessun Commento »Ingredienti per 4 persone:
250 g di farina di grano duro, 250 g di farina di grano tenero, acqua, sale.
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26 apr 2009
MACCHERONI AL FERRETTO
Categoria: CON LE MANI… IN PASTA, Pasta fresca senza uova | Nessun Commento »Ingredienti per 4 persone:
400 g di semola di grano duro, circa 250 ml di acqua tiepida, un cucchiaio di olio, sale.
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