FraGolosi

Fanno parte di questa categoria tutte le preparazioni che hanno come ingrediente principale le verdure.
Sono vivande che accompagnano i secondi piatti, ma che oggi, sempre più spesso, vengono consumate anche come antipasto, stuzzichino o addirittura secondo piatto.
Basti pensare a preparazioni particolarmente ricche come involtini di peperoni, melanzane imbottite, carciofi ripieni, parmigiana di melanzane, flan di verdure, etc.

Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette dei contorni presenti su FraGolosi…
Se sai già cosa cercare, puoi consultare direttamente l’elenco completo dei Contorni.
Buona ricerca :-)

Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 1 kg di borragine, circa 100 g [...]
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Ingredienti per 6 persone: 2 peperoni gialli, 1 peperone rosso, 1 peperone verde, 1 [...]
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Ingredienti per 6 persone: Per la preparazione: 2 peperoni gialli, 1 peperone rosso, 1 [...]
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Ingredienti per 4 persone: 6 melanzane medie, sale. Per il condimento: 5 cucchiai d’aceto [...]
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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di spinaci freschi, 1 spicchio d’aglio, 50 g [...]
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Ingredienti per 4 persone: 8 carote di media dimensione, 20 ml di succo di [...]
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