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04 nov 2009
MARMELLATA DI CIPOLLE BIANCHE
Categoria: DISPENSA, Marmellate | Nessun Commento »
Ingredienti per 2 persone:
1,5 kg di cipolle bianche, 300 g di olio, un cucchiaio di zucchero, ½ bicchiere di aceto di vino bianco, pepe bianco.
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08 ott 2009
GELATINA DI RIBES
Categoria: DISPENSA, Marmellate | Nessun Commento »Ingredienti:
1 kg di ribes, 500 g di zucchero per ogni 500 ml di succo di ribes.
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18 set 2009
GELATINA DI UVA
Categoria: DISPENSA, Marmellate | 4 Commenti »Ingredienti:
2 kg di uva bianca, 300 g di zucchero per ogni litro di succo d’uva.
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12 set 2009
MARMELLATA DI PERE
Categoria: DISPENSA, Marmellate | 2 Commenti »Ingredienti:
1 kg di pere succose (peso netto), 200 g di zucchero, la scorza grattugiata di ½ limone non trattato, 1 bicchiere di vino bianco, 4 cucchiai di rum, 1 cucchiaino di cannella in polvere.
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