DOLCI E DESSERT
La pasticceria è l’arte della preparazione dei dolci e la loro realizzazione.
Essa richiede l’osservanza di regole precise che non lasciano nulla all’improvvisazione: ingredienti di ottima qualità, dosi precise, lavorazione accurata, tempi di lievitazione e di cottura rispettati, etc.
La categoria comprende biscotti e pasticcini, creme e dolci al cucchiaio, crêpes dolci, crostate, dessert alla frutta, dolci tradizionali, torte e ciambelle.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette di dolci e dessert presenti su FraGolosi…
Se sai già cosa cercare, puoi consultare direttamente l’elenco completo dei Dolci e dessert.
Buona ricerca :-)
DOLCETTI AL MIELE
Ingredienti: 3 cucchiai di miele, 150 g di sesamo tostato, 150 g di farina [...]
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DOLCE AL BICCHIERE
Ingredienti per 4 persone: Per le coppe: 5 pere, 2 cucchiai di zucchero di [...]
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ROTOLO DI PANE GRATTUGIATO AL CACAO
Ingredienti per 6 persone: 120 g di pane grattugiato, 80 g di burro a [...]
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TORTA DI RISO E MANDORLE
Ingredienti: 300 g di riso per dolci, 180 g di zucchero, 6 uova intere, [...]
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RAVIOLI DOLCI CON CREMA GANACHE AL CIOCCOLATO
Ingredienti per 4 persone: Per i ravioli: 250 g di pasta frolla. Per il [...]
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OCCHI DI BUE CON CREMA PASTICCERA E AMARENE
Ingredienti per 6 dolcetti: Per l’impasto: 250 g di farina 00, 125 g di [...]
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