Crostate
La crostata è un dolce preparato inserendo una farcia dolce in un guscio di pasta frolla.
Per tradizione la farcia più adoperata è la confettura di qualsiasi varietà di frutta o la marmellata di agrumi.
Tuttavia, negli ultimi anni, la crostata si è andata sempre più arricchendo di ingredienti diversi che spaziano dalla crema alla ricotta, dal mascarpone al riso nero,
dalla frutta fresca o secca alla crema di cioccolato e nocciole.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette di crostate presenti su FraGolosi…
Se sai già cosa cercare, puoi consultare direttamente l’elenco completo di Crostate.
Buona ricerca :-)
VEDOVA NERA DELLE TENEBRE
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta frolla: 450 gr di farina 00, 300 [...]
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CROSTATA CON MARMELLATA DI CILIEGIE
Ingredienti: Per l’impasto: 400 g di farina 00, 4 tuorli d’uovo a temperatura ambiente, [...]
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CROSTATA CON GANACHE AL CIOCCOLATO
Ingredienti: Per la pasta frolla: 600 g di farina 00, 3 uova intere, 240 [...]
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CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti: Per la pasta frolla: 600 g di farina 00, 3 uova intere, 240 [...]
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CROSTATA DI PASTA FROLLA AL COCCO CON CREMA DI CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Ingredienti per una teglia di circa 26 cm: Per l’impasto: 300 g di farina [...]
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CROSTATA DI PERE E PRUGNE AL CIOCCOLATO
Ingredienti per 6 persone: Per la preparazione: 250 g di pasta brisée. Per il [...]
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