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PESCHE ALLO ZABAIONE PROFUMATO
Categoria: DOLCI E DESSERT, Dessert alla frutta | Nessun Commento »
Ingredienti per 4 persone:
4 pesche gialle mature.
Per la crema allo zabaione:
4 tuorli d’uovo, 1 bicchierino di marsala, 80 g di zucchero 1 bustina di vanillina, 1 scorzetta di limone non trattato.
Per decorare:
granella di pistacchi.
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COPPE DI MARRONI CANDITI
Categoria: DOLCI E DESSERT, Dessert alla frutta | Nessun Commento »Ingredienti per 4 persone:
Per le coppe:
8 marroni canditi, 4 fette di pan di Spagna, ½ bicchierino di rhum.
Per lo zabaione:
4 tuorli d’uovo, 1 bicchierino di marsala, 80 g di zucchero.
Per decorare:
panna montata.
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PESCHE AL VINO ROSSO AROMATIZZATO
Categoria: DOLCI E DESSERT, Dessert alla frutta | Nessun Commento »Ingredienti per 4 persone:
4 pesche, 2 cucchiai di zucchero, ½ stecca di cannella, 1 scorzetta di limone non trattato, 1 chiodo di garofano, 500 ml di vino rosso.
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PERE AL LIMONE
Categoria: DOLCI E DESSERT, Dessert alla frutta | Nessun Commento »Ingredienti per 4 persone:
4 pere Kaiser, il succo di un grosso limone, 60 g di zucchero.
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