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28 feb 2010
IMPASTO PER PIZZA E PITONI
Categoria: PIZZE, FOCACCE E RUSTICI, PREPARAZIONI DI BASE, RICETTE SICILIANE | 2 Commenti »
Ingredienti:
1 kg di farina 00, 500 g di farina Manitoba, 50 g di burro o margarina a temperatura ambiente, 40 g di zucchero, 20 g di sale, 1 cubetto di lievito di birra, acqua tiepida q.b.
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12 nov 2009
POLENTA
Categoria: PREPARAZIONI DI BASE | Nessun Commento »Ingredienti per 4 persone:
Per la polenta:
500 g di polenta a cottura veloce, acqua, olio o burro, sale.
Per il condimento:
ingredienti a piacere.
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07 nov 2009
CARAMELLO
Categoria: DOLCI E DESSERT, PREPARAZIONI DI BASE | Nessun Commento »Ingredienti:
1 parte di acqua e due parti di zucchero.
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26 ott 2009
CIOCCOLATO FUSO AL MICROONDE
Categoria: PREPARAZIONI DI BASE | Nessun Commento »Ingredienti:
cioccolato q.b., latte q.b.
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