Gnocchi

Preparati generalmente con un impasto di purea di patate e farina, possono essere realizzati anche con altri ingredienti: polenta, semolino, farina di grano duro, pangrattato, etc.
Di piccolo formato, presentano differenze di forma a seconda degli ingredienti adoperati.
Gli gnocchi costituiscono un primo piatto di grande attrattiva.
Variamente conditi con salse e sughi, sono una valida alternativa alla pasta.

Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette degli gnocchi presenti su FraGolosi…
Se sai già cosa cercare, puoi consultare direttamente l’elenco completo degli Gnocchi.
Buona ricerca :-)

 
 

GNOCCHETTI AL PESTO DI RUCOLA

Gnocchetti al pesto di rucola Ingredienti per 4 persone: Per la preparazione: 1 kg di gnocchetti di patate. Per [...]
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GNOCCHI DI CASTAGNE CON SPECK E RADICCHIO

Nessuna immagine per questa ricetta Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi: 220 g di farina di castagne, 120 [...]
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GNOCCHI CON TALEGGIO, RUCOLA E BRESAOLA

Nessuna immagine per questa ricetta Ingredienti per 4 persone: 500 g di gnocchi. Per la fonduta: 250 g di [...]
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GNOCCHI GRATINATI LIGHT

Nessuna immagine per questa ricetta Ingredienti per 2 persone: 250 g di gnocchi freschi. Per il condimento: 2 cucchiaini [...]
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GNOCCHI CON COPPA E CAVOLFIORE

Gnocchi con coppa e cavolfiore Ingredienti per 4 persone: Per il gratin: 800 g di gnocchi, 800 g di [...]
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GNOCCHETTI DI ZUCCA CON PESTO DI PISTACCHI E MANDORLE

Nessuna immagine per questa ricetta Ingredienti per 6 persone: Per gli gnocchetti: 500 g di polpa di zucca, circa [...]
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