FraGolosi

Visualizza ricette a base di:

• uova
• farina
• zucchero
• burro
• latte
• patate
• funghi
• ricotta
• pomodori
• prezzemolo
• parmigiano
• Mostra le altre 490 voci

GNOCCHETTI DI PROSCIUTTO IN BRODO

Ingredienti per 6 persone:
120 g di prosciutto crudo, 4 panini, 2 uova, 100 g di burro, latte q.b., brodo di carne, sale.
Continua a leggere…

GNOCCHI VERDI

Ingredienti per 4 persone:
Per gli gnocchi:
1 kg di patate a pasta bianca o comunque farinose, circa 250-350 g di farina, 600 g di spinaci, 2 tuorli, un pizzico di noce moscata, 50 g di parmigiano grattugiato, sale.
Per il condimento:
100 g di burro, 1 spicchio d’aglio, alcune foglie di salvia, sale e pepe.
Per spolverizzare:
parmigiano grattugiato.
Continua a leggere…

GNOCCHI AL POMODORO LIGHT

Ingredienti per 2 persone:
250 g di gnocchi freschi.
Per la salsa al pomodoro:
200 ml di passata di pomodoro, 100 di pomodori pelati, uno spicchio di aglio schiacciato, qualche foglia di basilico, un po’ di dolcificante, ½ dado a basso contenuto di grassi, 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato, cucchiaini di olio extravergine d’oliva, peperoncino.
Continua a leggere…

GNOCCHI DI PANE CON BURRO, SALVIA E NOCE MOSCATA

Ingredienti per 4 persone:
Per gli gnocchi di pane:
300 g di pane raffermo, 1 uovo intero, 500 ml di latte, circa 200-250 g di farina, un pizzico di noce moscata, sale.
Per il condimento:
100 g di burro, 1 spicchio d’aglio, alcune foglie di salvia, sale e pepe.
Per spolverizzare:
50 g di parmigiano grattugiato, 50 g di pecorino grattugiato.
Continua a leggere…