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Ricette Focaccia

RICETTE FOCACCE
Ecco tutte le ricette per focacce.

FOCACCIA CON ROBIOLA, RUCOLA E POMODORI

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 10 g di sale Per il condimento: 400 g di robiola, 1…
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FOCACCIA AL LARDO

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 2 rametti di rosmarino, 10 g di sale. Per il condimento:…
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FOCACCIA CON SPECK E CAMOSCIO D’ORO

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 10 g di sale Per il condimento: 300 g di camoscio d’oro,…
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FOCACCIA CON PANCETTA E SCAMORZA

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 10 g di sale Per il condimento: 300 g di scamorza…
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FOCACCIA CON SPECK E SCAMORZA

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 10 g di sale Per il condimento: 300 g di scamorza…
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FOCACCIA AL GORGONZOLA E NOCI

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 10 g di sale Per il condimento: 400 g di gorgonzola, 100…
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FOCACCIA AL LARDO DI COLONNATA

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE Per l'impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 2 rametti di rosmarino, 10 g di sale. Per il condimento:…
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FOCACCIA DI FARINA DI MAIS

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 100 g di farina di mais a cottura veloce, ½ l di latte, una noce di burro, 100 g di parmigiano grattugiato, 60 g di burro, 120 g di prosciutto cotto, 5 uova, sale e pepe.
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