FraGolosi

Visualizza ricette a base di:

• uova
• farina
• zucchero
• burro
• latte
• patate
• funghi
• ricotta
• pomodori
• prezzemolo
• parmigiano
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CALDO E FREDDO

Ingredienti per 4 persone:
Per il gelato al caffè:
250 g di panna fresca da montare, 3 uova, 140 g di zucchero a velo, ¾ di un bicchiere d’acqua tiepida, 2 cucchiai da minestra di caffè solubile.
Per la salsa calda al cioccolato:
150 g di cioccolato fondente, 60 g di burro, 6 cucchiai di latte, 3 cucchiai di brandy.
Per decorare:
granella di nocciole.
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SALSA CON FUNGHI E CREMA DI LATTE

Ingredienti per 4 persone:
30 g di funghi secchi, 400 g di pomodori pelati, 1 spicchio d’aglio, 100 g di panna per cucinare, un ciuffo di prezzemolo, 1 dado vegetale (o ai funghi), olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
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SALSA DI RICOTTA , FUNGHI E NOCI

Ingredienti:
250 g di ricotta, 150 g di funghi champignon, 4 cucchiai di latte, 2 cucchiai di grana grattugiato, 100 g di gherigli di noci, una noce di burro,sale e pepe.
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SALSA AL CURRY CON UVETTA

Ingredienti:
1 cipolla, 1 cucchiaio di farina, 1 tazza di latte, 1 cucchiaio di uva sultanina, 2 cucchiaini di curry, una noce di burro, sale e pepe.
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