A base di Uova
L’uovo di gallina è un alimento prezioso in quanto contiene, tra l’altro, proteine fosforate, lipoproteine e lecitina, ovoalbumina, sali minerali, lipidi e vitamine dei gruppi A, D ed E.
È un alimento poco costoso che fornisce una valida alternativa a secondi piatti a base di carne o di pesce.
Le uova possono essere consumate come secondo piatto oppure possono entrare a far parte, come ingrediente, di preparazioni culinarie di vario tipo.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette dei secondi piatti a base di uova presenti su FraGolosi…
Se sai già cosa cercare, puoi consultare direttamente l’elenco completo dei secondi piatti a base di uova.
Buona ricerca :-)
FRITTATA DI PATATE, CIPOLLOTTI E PANCETTA
Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 2-3 patate medie, 1 cipollotto fresco, 100 g [...]
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FRITTATA DI BROCCOLI, ACCIUGHE E PANCETTA
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di broccoli, 6 uova, 100 g di pancetta [...]
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FRITTATA DI ZUCCHINE AL FORNO
Ingredienti per 4 persone: 5 zucchine, 6 uova, 1 cipollina, 30 g di parmigiano [...]
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FRITTATA CON ZUCCHINE E FIORI DI ZUCCA
Ingredienti per 4 persone: 5 zucchine, 6 uova, 1 decina di fiori di zucca, [...]
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UOVA AL POMODORO
Ingredienti per 4 persone: 4 uova, 250 ml di passata di pomodoro, qualche foglia [...]
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FRITTATA CON LE CIPOLLE FRESCHE
Ingredienti per 4 persone: Per la frittata: 8 uova, 4 grosse cipolle fresche di [...]
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