CARNE CON I FUNGHI
Ingredienti per 4 persone:
600 g di carne a dadini o a fettine, olio extravergine d’oliva, rosmarino, salvia, basilico, prezzemolo, una confezione di funghi surgelati, passata di pomodoro, sale e pepe.
Preparazione:
Infarinare la carne, dopo averla salata.
Versare 3 cucchiai di olio in una padella e fare dorare la carne assieme a rosmarino, salvia, basilico, prezzemolo.
A parte cuocere i funghi assieme al pomodoro.
Quando sono cotti, aggiungere la carne, aggiustare di sale e di pepe e fare cuocere.
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