COSTINE DI MAIALE CON FINOCCHIETTO SELVATICO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Potrebbero interessarti anche queste ricette:

8 costine di maiale, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino rosso, 2 cucchiai di finocchietto, olio extravergine d’oliva, 1 bicchiere brodo, sale, pepe e peperoncino.

PREPARAZIONE

Versare pochissimo olio in una padella antiaderente e fare rosolare le costine di maiale assieme al peperoncino.
Aggiustare di sale e di pepe e cospargere di finocchietto selvatico.
Appena le costine avranno preso colore, sfumarle con il vino rosso.
Lasciarlo evaporare e versare il brodo.
Coprire con un coperchio e portare a cottura.
Servire calde.

NOTA:

Prestare attenzione al tempo di cottura delle costine di maiale, altrimenti la carne diventerà dura.

VOTA LA RICETTA O IL CONSIGLIO


CONSIGLI E RICETTE CHE POTREBBERO INTERESSARTI


Prima di andar via commenta la Ricetta o il Consiglio ↓

Lasciami un commento alla ricetta o al consiglio che hai trovato qui. Chiedimi un parere o racconta come è andata, proponi una variante o semplicemente lascia un saluto!

L'indirizzo email non verrà pubblicato.