Tabella Calorie – Legumi
LEGUMI SECCHI
| NOME ALIMENTO | PARTE EDIBILE* | Kcal (su 100g)** |
|---|---|---|
| Ceci | 100 | 298 |
| Fagioli freschi | 41 | 110 |
| Fagioli secchi | 100 | 254 |
| Fave fresche | 29 | 52 |
| Fave secche sgusciate | 100 | 304 |
| Lenticchie | 100 | 296 |
| Piselli freschi | 47 | 70 |
| Piselli secchi | 100 | 274 |
*La parte edibile è quella effettivamente consumabile, calcolata su 100 g di alimento privato degli eventuali scarti (ossa, cartilagini, lische, bucce etc.).
**Le calorie sono calcolate su 100 g di parte edibile.
Ricette a base di:
