Questa raccolta di antipasti con zucchine offre molte idee per realizzare piatti gustosi e saporiti.
Le zucchine sono un ortaggio che più vengono accostate e lavorate con altri ingredienti e più gusto acquisiscono. Sono una materia prima molto salutare e presente ormai in tutti i mesi dell’anno e in questa sezione ci sono ricette che si adattano ad ogni stagione.
Infatti, è possibile trovare tante ricette di antipasti con zucchine crude, antipasti di zucchine freddi, con cottura leggera o fritta,per accostarsi al meglio al secondo piatto che dovrà accompagnare.
