Delizia il palato con i Crostini con Zucchine, un antipasto irresistibile e pieno di sapore. Preparati con uno strato generoso di pesto di zucchine fatto in casa, questi crostini sono una combinazione di freschezza e gusto.
Sorprendi i tuoi ospiti con questi deliziosi crostini, un’esplosione di sapori in ogni boccone e perfetti per ogni occasione.

01 Luglio 2009 / Aggiornata il 4 Ottobre 2023

Ricetta Crostini con Zucchine

di FraGolosi

Categoria: Antipasti

Tempo totale: 10 min

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 5 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Crostini con Zucchine: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, preparazione passo passo, consigli e suggerimenti.

Ogni ricetta è quella giusta!

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 fette di pane casereccio, 1 zucchina grande o 2 medie, 40 g di pinoli, 30 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, una decina di foglie di basilico, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Mixare le zucchine crude, lavate, private delle estremità e tagliate a dadini.
Aggiungere, poi, tutti gli altri ingredienti e, per ultimo, l’olio a filo, fino a quando il composto raggiungerà la consistenza desiderata.
Spalmare il pesto di zucchine sui crostini tostati.
Decorare i crostini con zucchine a piacere con foglie di basilico.

4/5 (3 Voti)

Da provare:

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FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

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