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Girelle al Salmone

Ricetta Girelle al Salmone di , Pubblicata il 20 Giugno 2009, Aggiornata 31 Agosto 2026

“Le girelle al salmone sono un antipasto invitante, ideale da servire prima delle portate principali, facile e veloce da preparare. Occorrono circa 15 minuti per prepararla, mentre le dosi indicate sono per 4 persone.”
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Girelle al salmone
Girelle al Salmone

Pronta in 15 minuti

Le Girelle al Salmone sono un delizioso antipasto, ideale anche per aperitivi, buffet e rinfreschi.
La Ricetta, gli ingredienti e i consigli.

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Ingredienti per Girelle al Salmone

Dosi per 4 persone

  • Per le girelle

    • 1 confezione di pane per tramezzini

    • 150 g di salmone affumicato in fettine sottili

    • 150 g di philadelphia

    • un ciuffo di prezzemolo

Come preparare le Girelle al Salmone

Preparazione
  1. 1
    Stendere con il matterello ogni striscia di pane per tramezzini, dopo averla posizionata tra due fogli di carta da forno.
  2. 2
    Amalgamare il philadelphia con un trito di prezzemolo e spalmarlo sulle fette di pane, precedentemente disposte sul piano di lavoro.
  3. 3
    Coprire, poi, con le fettine di salmone affumicato.
  4. 4
    Arrotolare dolcemente ogni fetta ed avvolgere, quindi, i rotoli di tramezzini nella pellicola trasparente.
  5. 5
    Conservare in frigorifero per alcune ore.
  6. 6
    Al momento di servire, tagliare i rotoli a rondelle.
  7. 7
    Disporre le girelle al salmone affumicato su un piatto da portata e servirle.

CONSIGLIO

Le girelle di tramezzini al salmone possono essere consumate anche in un secondo momento, in questo caso conservare i rotoli di tramezzini in frigorifero per un paio di giorni al massimo.

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