Girelle con Funghi e Speck
Ricetta Girelle con Funghi e Speck di Redazione, Pubblicata il 27 Febbraio 2011, aggiornata 18 Maggio 2025
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Tempo di Preparazione 15 min più riposo -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare le Girelle con Funghi e Speck
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
una confezione di pane per tramezzini, 150 g di speck in fettine sottili, 200 g di philadelphia, 100 g di funghetti sott’olio.
PREPARAZIONE
Posizionare ogni striscia di pane per tramezzini tra due fogli di carta da forno e stenderla con il matterello.
Ammorbidire il philadelphia lavorandolo con cucchiaio e spalmarlo sulle fette di pane.
Coprire il formaggio prima con le fettine di speck e, poi, con i funghetti ben sgocciolati.
Arrotolare dolcemente ogni fetta di pane ed avvolgere i rotoli nella pellicola trasparente.
Conservare in frigorifero per alcune ore.
Al momento di servire, tagliare i rotoli a rondelle e disporle su un piatto da portata.
- Per gli antipasti veloci conviene puntare su ingredienti pratici e di qualità.
- Assaggiare prima di servire aiuta a regolare il condimento.
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- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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