Girelle di Tramezzini al Salame
Ricetta Girelle di Tramezzini al Salame di Redazione, Pubblicata il 03/11/2018, Aggiornata il 18/05/2025
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Tempo di Preparazione 10 minuti -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare le Girelle di Tramezzini al Salame
5 fette di pane per tramezzini, 200 g di salame Milano, maionese q.b., philadelphia q.b.
PREPARAZIONE
Appoggiare le fette di pane per tramezzini sul piano di lavoro e con un matterello appiattirle fino a renderle sottili.
Distribuire su ciascuna fetta uno strato di formaggio philadelphia, livellandolo con una spatola piatta.
Stendere sul formaggio uno strato di maionese e appoggiarvi sopra delle fette accavallate di salame Milano, badando che non debordino al di fuori del pane.
Arrotolare il pane per tramezzini su se stesso a partire dal lato corto, fino ad ottenere dei cilindri.
Avvolgere strettamente ciascun rotolo nella pellicola trasparente.
Trasferire i rotoli su un vassoio e metterli in frigorifero per alcune ore o fino al momento di utilizzarli.
Durante la permanenza in frigorifero i rotoli si rassoderanno e prenderanno forma.
Trascorso il tempo del rassodamento, rimuovere la pellicola alimentare.
Tagliare i rotoli in fette regolari, formando delle girelle di circa 1,5-2 cm.
Sistemare le girelle di tramezzini al salame via via su un piatto da portata.
Rimettere le girelle al salame in frigorifero fino al momento di servirle.
La ricetta delle girelle di tramezzini al salame è un buon collante per un menu armonico, soprattutto durante la Colazione salata. Per completare il menu in modo semplice, aggiungi spuntini salati e aperitivo.
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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