Girelle di Tramezzini al Salame
Ricetta Girelle di Tramezzini al Salame di Redazione, Pubblicata il 3 Novembre 2018, Aggiornata 6 Settembre 2026
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Tempo di Preparazione 10 minuti -
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Ingredienti per Girelle di Tramezzini al Salame
Dosi per 4 persone
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5 fette di pane per tramezzini
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200 g di salame Milano
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maionese q.b
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philadelphia q.b
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Come fare le Girelle di Tramezzini al Salame
Preparazione- 1
Appoggiare le fette di pane per tramezzini sul piano di lavoro e con un matterello appiattirle fino a renderle sottili.
- 2
Distribuire su ciascuna fetta uno strato di formaggio philadelphia, livellandolo con una spatola piatta.
- 3
Stendere sul formaggio uno strato di maionese e appoggiarvi sopra delle fette accavallate di salame Milano, badando che non debordino al di fuori del pane.
- 4
Arrotolare il pane per tramezzini su se stesso a partire dal lato corto, fino ad ottenere dei cilindri.
- 5
Avvolgere strettamente ciascun rotolo nella pellicola trasparente.
- 6
Trasferire i rotoli su un vassoio e metterli in frigorifero per alcune ore o fino al momento di utilizzarli.
- 7
Durante la permanenza in frigorifero i rotoli si rassoderanno e prenderanno forma.
- 8
Trascorso il tempo del rassodamento, rimuovere la pellicola alimentare. Tagliare i rotoli in fette regolari, formando delle girelle di circa 1,5-2 cm.
- 9
Sistemare le girelle di tramezzini al salame via via su un piatto da portata.
- 10
Rimettere le girelle al salame in frigorifero fino al momento di servirle.
Altre idee con salame
Le ricette con il salame offrono tante soluzioni per chi ama variare, senza rinunciare a piatti chiari, riconoscibili e facili da inserire nel menu. Se preferisci una portata sostanziosa puoi scegliere la pasta piccante con peperoni e salame, mentre per dare più corpo al menu puoi servire l’omelette al salame. Per arricchire la tavola, per una ricetta rustica puoi provare i panzerotti con ricotta e salame. Puoi continuare con la raccolta delle ricette con salame.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su per mantenere fresco un salame intero già tagliato.
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Cucina con attenzione
- Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
- Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
- In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.
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