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Mozzarelline Fritte

Ricetta Mozzarelline Fritte di , Pubblicata il 9 Novembre 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

“Le mozzarelline fritte sono un antipasto sfizioso e gustoso, adatto a diverse occasioni, facile da preparare. Con le dosi indicate si servono 4 persone.”
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Ciliegine fritte di mozzarella

Le mozzarelline fritte sono una delizia croccante e filante, un’irresistibile prelibatezza che trasforma la mozzarella in un’esperienza di gusto avvolgente. Questa ricetta semplice è un inno alla tradizione italiana, in cui la cremosità del formaggio si fonde con una doratura croccante, regalando un contrasto di consistenze e sapori che conquisteranno ogni commensale.

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Ingredienti per Mozzarelline Fritte

Dosi per 4 persone

    • 2 confezioni di mozzarella a ciliegine

    • farina 00

    • 2 uova

    • pangrattato

    • un pizzico di sale

  • Per friggere

    • olio di arachidi

Come fare le Mozzarelline Fritte

Preparazione
  1. 1
    Asciugare bene le mozzarelline.
  2. 2
    Passarle, in successione, nella farina, nell’uovo, nuovamente nella farina e, poi, nel pangrattato.
  3. 3
    Friggere le mozzarelline in olio ben caldo.

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2 commenti all'articolo “Mozzarelline Fritte”

  1. ERMINIA ha detto:
    11 Aprile 2011 alle 13:03

    buonissime, le ho fatte ieri sera utilizzando le ciliegine di mozzarella nelle quali ho inserito un pessetto di acciuga. da rifare

    Rispondi

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