Pomodori Ripieni di Feta
Ricetta Pomodori Ripieni di Feta di Redazione, Pubblicata il 16 Marzo 2014, aggiornata 20 Giugno 2024
FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.
-
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare i Pomodori Ripieni di Feta
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
Per la preparazione:
8 pomodori rossi di media grandezza, 150 g di feta, 200 g di pangrattato, 80 g di groviera grattugiato,1 ciuffo di prezzemolo, 1 pizzico di maggiorana, 1 pizzico di timo, 30 g di pinoli sminuzzati, 1 spicchio d’aglio svestito (se gradito), olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Per completare:
q.b. di fiocchetti burro e q.b. di groviera grattugiato e di pangrattato.
PREPARAZIONE
Lavare i pomodori ed asciugarli.
Tagliare via la calotta superiore di ogni pomodoro, lasciando attaccato il picciolo.
Con uno scavino o un semplice cucchiaino svuotare i pomodori dai semi, dalla polpa interna e dal liquido di vegetazione.
Salarli all’interno, capovolgerli e lasciarli scolare per 10 minuti su carta da cucina.
In una ciotola mescolare accuratamente il pangrattato assieme al groviera grattugiato, al prezzemolo tritato, al timo, alla maggiorana, ai pinoli, all’aglio tritato (se gradito), al sale e al pepe.
Unire la feta ridotta in dadini e bagnare, poi, il composto con l’olio occorrente per inumidirlo per bene.
Scaldare il forno a 180°C.
Ungere con olio una pirofila da potere, poi, portare in tavola.
Farcire i pomodori con la farcia suddivisa in parti uguali e distribuire fiocchetti di burro sulla loro superficie.
Accomodarli nella pirofila e spolverizzare la superficie con il groviera misto a pangrattato.
Cuocerli in forno per circa 20-25 minuti.
Inizialmente, rivestirli con un foglio d’alluminio, coprendoli poi negli ultimi 5-10 minuti.
A cottura ultimata, portare subito in tavola i Pomodori ripieni di feta.
- Ingredienti ben asciutti aiutano a ottenere una resa migliore.
- Una presentazione ordinata valorizza il contorno.
Altre ricette simili a Pomodori Ripieni di Feta
-
4
15 min
Insalata di Pomodori e Feta
-
- 4
- 10 min
20 min
Feta al Forno
-
- 4
- 30 min
- 35 min
Melanzane con Feta
-
- 4
- 15 min
Olive Ripiene alla Messinese con Pomodoro
-
- 4
- 20 min
- 20 min
Insalata di Patate e Pomodori
-
- 6
- 10 min
- 15 min
Pan Bauletto Farcito
-
- 4
- 10 min
- 10 min
Feta Fritta (Saganaki)
-
- 4
- 20 min
- 20 min
Sfogliatine al Pomodoro
-
- 2
Cestini di Pomodori Light
-
- 4
- 15 min
- 35 min
Involtini di Scarola al Pomodoro
-
- 4
Pomodori Imbottiti di Mozzarella e Funghi
-
- 4
- 15 min
- 50 min
Pomodori Mare e Monti
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.