Home » Ricette per Aperitivo » Ricette per Apericena » Sfogliatine al Pomodoro

Sfogliatine al Pomodoro

Ricetta Sfogliatine al Pomodoro di , Pubblicata il 05/07/2010, Aggiornata il 17/05/2025

Sfogliatine al pomodoro
Vota ★

Pronta in 40 minuti

Le Sfogliatine al Pomodoro sono dei gustosissimi triangoli di pasta sfoglia ripiena di pomodori e mozzarella.
La sfoglia croccante accompagna un ripieno morbido e filante.
Ottimi stuzzichini sfiziosi che delizieranno gra...

Invia Whatsapp
Antipasti Finger Food Pranzo da Ufficio Ricette per Apericena Ricette per Aperitivo Ricette per Pranzo Ricette per Spuntini Spuntini da portare a Lavoro Stuzzichini Ricette con Pasta Sfoglia Ricette con Pomodori
“Vediamo come si fanno le sfogliatine al pomodoro, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 40 min: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare le Sfogliatine al Pomodoro

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la sfoglia:
una confezione di pasta sfoglia surgelata in due rotoli rettangolari da g 500.
Per il ripieno:
300 g di mozzarella a dadini, 500 g di pomodori pelati a pezzettoni, 50 g di acciughe sott’olio, origano, olio extravergine, sale e pepe.
Per spennellare:
un uovo.

PREPARAZIONE

Lasciare scongelare la pasta sfoglia.
Stenderla con il mattarello su carta da cucina, fino a raggiungere uno spessore di ½ cm.
Ricavarne dei quadrati di 8 cm di lato.
Riutilizzare la pasta avanzata, sovrapponendola e schiacciandola leggermente con il mattarello.
Distribuire al centro di ogni quadrato qualche dadino di mozzarella, un po’ di pomodoro ed un pezzettino di acciuga.

Spolverare con un pizzico di origano.
Salare, pepare ed irrorare con un filo d’olio.
Inumidire il bordo dei quadrati con un pennellino intriso in acqua.
Chiuderli a triangolo avendo l’accortezza di sigillarne bene i bordi.
Spennellare le sfogliatine al pomodoro con l’uovo sbattuto e metterle in forno a 180°C per 15-20 minuti.

Suggerimento

Quando vuoi completare il menu senza appesantire, la ricetta delle sfogliatine al pomodoro è una scelta pratica, soprattutto durante gli Spuntini. Per completare il pasto in modo armonico, puoi abbinarla a primi e secondi.

Dai un voto a questa ricetta
5/5 (1 Recensione)

Abbinamenti che potrebbero interessarti

← Scorri →

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su

Ricette correlate

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Antipasti





Consigli Utili

Nuove Ricette in Antipasti

FraGolosi

Dal 2008 condividiamo ogni giorno nuove ricette, testate con passione nella nostra cucina. Amiamo la buona cucina in tutte le sue forme: dai piatti tradizionali della nonna alle idee più originali, fino alle ricette veloci per tutti i giorni. Se anche tu ami cucinare e sei sempre alla ricerca di nuove ricette e idee sfiziose, seguici qui e sui social. E se ti va lascia una recensione su Facebook.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su