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Tartine ai Gamberetti

Ricetta Tartine ai Gamberetti di , Pubblicata il 16 Febbraio 2009, Aggiornata 17 Maggio 2025

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Tartine ai gamberetti
Tartine ai gamberetti
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Pronta in 13 minuti

Le Tartine ai gamberetti sono un antipasto gustoso e semplice da preparare.
La ricetta è super veloce.
Occorre spalmare uno strato di formaggio cremoso su delle fette biscottate e guarnirle con gamberetti lessi e dadini...

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“Vediamo come si fanno le tartine ai gamberetti, un antipasto della cucina italiana, per 6 persone, che si prepara in circa 13 minuti: è una preparazione veloce: facile da preparare e con un costo nella media.”

Come fare le Tartine ai Gamberetti

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

12 fette biscottate, 150 g di formaggio cremoso, 200 g di gamberetti non troppo piccoli, sale.
Per decorare:
la polpa di 1 avocado in pezzi, il succo di ½ limone.

PREPARAZIONE

Sbucciate l’avocado, dividetelo a metà, eliminate il nocciolo interno, poi tagliate la polpa a tocchetti di piccole dimensioni.
Raccoglietela in una ciotola bagnandola bene con il succo di ½ limone.
Sgusciare i gamberi, lavarli e lessarli in acqua bollente leggermente salata per 2-3 minuti.
Scolarli ed asciugarli.
Spalmare il formaggio cremoso sulle fette biscottate e decorare ogni tartina con un gamberetto e un pezzetto di avocado.

VARIANTE:

Decorare ogni tartina con un paio di gamberetti ed una fettina di uovo sodo.

Consigli per la riuscita
  • Prestare attenzione alla qualità del pesce migliora il risultato finale.
  • Curare la presentazione rende l’antipasto più elegante.
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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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