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Tartine ai Gamberetti

Ricetta Tartine ai Gamberetti di , Pubblicata il 16 Febbraio 2009, Aggiornata 29 Agosto 2026

“Le tartine ai gamberetti sono un antipasto ricco di gusto, perfetto come apertura del menu, facile e veloce da preparare. Le quantità sono pensate per 6 persone; per la preparazione bastano circa 13 minuti.”
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Tartine ai gamberetti
Tartine ai gamberetti

Pronta in 13 minuti

Le Tartine ai gamberetti sono un antipasto gustoso e semplice da preparare.
La ricetta è super veloce.
Occorre spalmare uno strato di formaggio cremoso su delle fette biscottate e guarnirle con gamberetti lessi e dadini di avocado.

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Ingredienti per Tartine ai Gamberetti

Dosi per 6 persone

    • 12 fette biscottate

    • 150 g di formaggio cremoso

    • 200 g di gamberetti non troppo piccoli

    • sale

  • Per decorare

    • la polpa di 1 avocado in pezzi

    • il succo di ½ limone

Come fare le Tartine ai Gamberetti

Preparazione
  1. 1
    Sbucciate l’avocado, dividetelo a metà, eliminate il nocciolo interno, poi tagliate la polpa a tocchetti di piccole dimensioni.
  2. 2
    Raccoglietela in una ciotola bagnandola bene con il succo di ½ limone.
  3. 3
    Sgusciare i gamberi, lavarli e lessarli in acqua bollente leggermente salata per 2-3 minuti.
  4. 4
    Scolarli ed asciugarli.
  5. 5
    Spalmare il formaggio cremoso sulle fette biscottate e decorare ogni tartina con un gamberetto e un pezzetto di avocado.

VARIANTE:

Decorare ogni tartina con un paio di gamberetti ed una fettina di uovo sodo.

Link veloci alla ricetta:
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