06 Febbraio 2009 / Aggiornata il 29 Febbraio 2020

Ricetta Tartine al Pesto Siciliano e Caprini

di FraGolosi

Categoria: Antipasti

Nessuna Immagine
  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Medio
  • Cucina
    Cucina Italiana

Ricetta Tartine al Pesto Siciliano e Caprini

Controlla gli ingredienti, segui la Ricetta e.. Buon Appetito!

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

8 fette di pane bianco a cassetta, 100 g di formaggio caprino, 50 g di pinoli, 2 spicchi d’aglio, 30 foglie di basilico, un ciuffo di prezzemolo, 10 mandorle sgusciate, olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e di pepe nero.

PREPARAZIONE

Tagliare ogni fetta di pane in rettangoli.
Pestare in un mortaio i pinoli, le mandorle e l’aglio.
Unire un trito di basilico e prezzemolo ed amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere i caprini sbriciolati e lavorare il composto fino a ricavarne una crema.
Spalmare le tartine con la crema al pesto e caprini.

NOTA:

Se al pesto si aggiungono 50 g di parmigiano grattugiato, si può diminuire la quantità dei caprini a 50 g.

0/5 (0 Voti)

La Ricetta Tartine al Pesto Siciliano e Caprini è presente in queste raccolte:

AntipastiAntipasti VelociStuzzichinipesto sicilianoRicette con CaprinoRicette di Tartine

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali, tradizionali e sfiziose. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Tartine al Pesto Siciliano e Caprini

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su