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Tartine al Salame

Ricetta Tartine al Salame di , Pubblicata il 14 Maggio 2020, aggiornata 17 Maggio 2025

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Tartine Salame e Stracchino
Tartine Salame e Stracchino
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Pronta in 10 minuti

Le Tartine al Salame sono un must, immancabile in ogni buffet, party o aperitivo.
Sono un antipasto facile e veloce da realizzare, perfetto per cene improvvisate o riunioni tra parenti e/o amici.
Inoltre, possono essere ...

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“Vediamo come si fanno le tartine al salame, un antipasto della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 10 minuti: è una soluzione veloce, semplice ed economica, preparato con tramezzini, salame, stracchino.”

Ingredienti per Tartine al Salame

Dosi per 4 persone

    • 3 fette di pane per tramezzini

    • 120 g di salame ungherese (o Milano o altro) in fette non troppo sottili

    • 250 g di stracchino

Come fare le Tartine al Salame

Segui i passaggi con attenzione e adatta la preparazione in base agli ingredienti e alla tua esperienza ai fornelli.

Preparazione

Con un coltello affilato tagliare il pane per tramezzini in triangoli.
Dare la stessa forma anche al salame.
Spalmare uno strato di stracchino su ciascun triangolo di pane.
Adagiare sul formaggio un triangolo di salame.
In una ciotola lavorare lo stracchino rimasto con una frusta, insaporendolo con un pizzico di sale.
Inserire la crema di stracchino in un piccolo sac à poche e formare dei ciuffi di crema su ciascuna tartina.
Tenere le tartine in frigorifero fino al momento di offrirle alla degustazione.
Uscire le tartine al salame dal frigorifero 10 minuti prima di servirle.

Consigli per la riuscita
  • Organizzare bene i passaggi rende più semplice preparare antipasti veloci.
  • Servire nelle giuste quantità aiuta a mantenere il piatto leggero.
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3.9/5 (10 Recensioni)

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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